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​齐家香椿 天下山珍

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在林州市东姚镇东北部边陲,有个不大的小山村,叫做齐家村。齐家村有两个,一是齐家村50多户,140口人,几乎都姓;二是齐家村家家一种植香椿,形成了林州市最大的香椿种植基地,闻名内外,成了河南省土特产的名牌,堪称“齐家香椿 天下山珍

 齐家香椿是当地特产,所谓特产就是一个特字。香椿那里都有,为何齐家的出名?还在于一个特字。

 齐家的香椿有特点,第一个是字,齐家地处洹河南岸的安阳县、林州市、鹤壁市三地交界处,周围群山环抱,背风向阳,在寒冬和早春,这里的气温和地温都高于周边其他地区,故而香椿发芽早,上市早;第二个字是,齐家香椿品种为红油椿,颜色鲜红,芽粗,芽壮,品相好;第三个字是,进入齐家村,村边、坡边,地头,石头缝、崖边、壁上、房前屋后,有土的地方就种植香椿,没土的地方垫上土也栽植,加之香椿的繁殖靠根系的自然扩张,滋生能力强,香椿树遍布齐家村的里里外外。

齐家香椿,树上人参。齐家香椿,皇室贡品。齐家香椿,地方名产。这是三句齐家香椿对外宣传的口号,进入每年的四月初,各地的车辆就会川流不息的奔流在东姚齐家这条偏僻的乡间小道上,来此购买香椿











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